«Le comptoir d’un bistro est le parlement du peuple»
Honoré de Balzac (1799 – 1850)

Das Bistro – ein Restaurant mit einer grossen Bar im Zentrum wo man etwas essen und/oder trinken kann. Das ist die nüchterne Beschreibung eines Bistro.

Bistro

Ein preiswerter, saisonaler Plat du jour am Mittag, ein Glas Wein zum Apéro am Abend, evtl. verbunden mit dem Einkauf fürs Nachtessen in unserer Epicérie. Zum Diner trifft man sich mit Freunden zu hausgemachten französischen Spezialitäten oder geniesst „la vraie cuisine maison“ beim romantischen Tête-à-Tête – das ist das Bistro Le Puy.

Unser Bistro in Verbindung mit der Epicerie fine ist DER Ort, den Genuss zu zelebrieren – gemäss unserem Leitsatz:

„Cuisine Bistronomique – Produits du marché au gré des saisons!“